التفتيش على الأغذية
لا بد في تنفيذ قوانين الأغذية وتطبيقها من وجود إدارات مؤهلة ومدربة وكفؤة ونزيهة للتفتيش على الأغذية.
ومفتش الأغذية لـه اتصال يومي بصناعات الأغذية وتجارتها، وفي كثير من الأحيان بالجمهور أيضاً. وعلى نزاهة مفتش الأغذية ومهارته تعتمد سمعة نظام الرقابة الغذائية وسلامته داخل المنشأة إلى حد بعيد. وتشمل مسؤوليات إداراة التفتيش ما يلي:
والشرط الأولي حتى يكون نظام الرقابة على الأغذية نظاماً كفؤاً هو أن يكون مفتشوا الأغذية مدربين تدريباً سليماً. ولما كانت النُظم الغذائية معقدة في الوقت الحاضر فيجب أن يكون المفتش مدرباً على علوم الأغذية والتكنولوجيا حتى يفهم العمليات الصناعية، ويتعرف على المشكلات التي قد تظهر في الجودة والسلامة، وتكون لديه المهارات والخبرات للتفتيش على الأماكن وجمع عينات الأغذية وعمل تقييم شامل للأوضاع. ويجب أن يتمتع المفتش بفهم جيد للقوانين واللوائح الغذائية، وأن يفهم سلطاته بموجب هذه القوانين والالتزامات التي تفرضها على قطاع الأغذية. ويجب أن يكون المفتش عالماً بإجراءات جمع الأدلة وكتابة محاضر التفتيش وجمع العينات وإرسالها للتحليل في المختبرات. ومع التدرج في إدخال نظام نقاط الرقابة الحرجة في صناعة الأغذية يجب أن يكون المفتش مدرباً على تحمل مسؤوليات تدقيق هذا النظام. ومن الواضح أن هناك حاجة مستمرة إلى التدريب ورفع مهارات موظف التفتيش وإلى ضرورة وجود سياسة لتنمية الموارد البشرية داخل منشأتك، وإيجاد مفتشين متخصصين .
التدريب الصحي من حيث
تأهيل منشأتك الغذائية للحصول علي الشهادات العالمية المعتمدة في جودة وسلامة الغذاء.
كذلك تدريب العاملين لديك بمجال الغذاء على نظم جودة وسلامة الغذاء بأحدث وسائل التدريب وأفضل المدربين المعتمدين .
وتطوير أداء منشأتك للوصول للأهداف المرجوة من خلال تحليل الفجوة والتدقيق الداخلي وعمليات التفتيش.
كذلك تحديد الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية للأطعمة والمنتجات الغذائية.
وتحديد مسببات الحساسية للأطعمة و بالوجبات الغذائية.
وإن كنت تبحث عن أفضل مكتب للاستشارات الغذائية لمساعدتك في تنفيذ التدريب على التفتيش على الأغذية ؟
فمكتب الدكتور إبراهيم عبدالله العريفي. الأن من أوائل المكاتب التي حصلت على ترخيص من الهيئة العامة للغذاء والدواء. لتقديم خدمة التدريب الصحي للمنشآت وفي ذلك نتميز.
كذلك فيما يتعلق باحتساب السعرات الحرارية و التعليمات التنفيذية و النظام الغذائي. الصادر عن هيئة الغذاء و هيئة الدواء.
والآن إذا كنت تبحث عن ما يساعدك في استشارات غذائية وصحية. و دورات تدريبية وصحية و احتساب السعرات الحرارية و التعليمات التنفيذية الخاصة بالنظام الغذائي. بذلك قد عرفت مركزنا المتميز و الكبير و صاحب الخبرة و التاريخ الكبير.
لكن هل تعرف ترخيصنا الصادر عن هيئة الغذاء و هيئة الدواء رقم ترخيص الهيئة FCO00003.
و بذلك تتحقق لمؤسستك النجاح و الانطلاق و التميز و النجاح الآن في مجال الخدمات الغذائية. التي تقدمها مؤسستكم و بذلك تصبح مؤسستك الأفضل لكن عليك أن تبدأ.
الآن كل فريق العمل لدينا جاهز لخدمتكم و جعل كل خبراته في خدمتكم. بذلك نحقق لكم التميز و الرقي
بذلك تم التعرف على خدمات مركزنا و خبرتنا و اعتمادنا. لكن التواصل المباشر ، سوف يتيح معرفة المزيد الآن يمنكم الاتصال، و الاستفسار أو طلب الخدمات و تلقي المشورة.
وقد ترغب بالتعرف على المزيد عن سلامة الغذاء تفضل اضغط هنا
متخصصون في تدريب الكوادر الصحية بأحدث الدورات والمؤتمرات المعتمدة من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية بمحاضرين مؤهلين قادرين على رفع مستوى المتدربين الصحيين وذلك لتحسين الخدمة الصحية المقدمة للمراجعين بالمستشفيات والمستوصفات
مكتب متخصص في خدمات الاستشارات الغذائية حاصل على ترخيص من الهيئة العامة للغذاء والدواء يقوم بعمل السعرات الحرارية للمنتجات الغذائية.
مركز متخصص في علاج السمنة والنحافة على ايدي كوادر متخصصة في التغذية العلاجية مرخصين من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية، كما ان برامج الحمية تتبع احدث ما توصل اليه علم التغذية العلاجية.
.
مختبر خاص لفحص وتحليل عسل النحل معتمد من اللجنة السعودية للاعتماد ( ساك ) ومرخص من هيئة الغذاء والدواء (SFDA) يهدف لخدمة المستهلك والتاجر في الكشف عن غش العسل وتحديد جودة العسل .
نقدم بيئة تدريبية ايجابية ومتميزة لانجاح العملية التدريبية على ايدي مدربين اكفاء وتدريب يواكب كل ما هو جديد بشكل علمي مدروس لتلبية احتياجات سوق العمل تحت اشراف المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهنى